Archivo de la categoría: Tips

Para que la mezcla de chocolate quede uniforme debes revolverla de forma constante con una cuchara pequeña y larga hasta que el chocolate se disuelva por completo. Sigue leyendo →

Para hacerla preparo un almíbar con azúcar y agua y, son dejarlo enfriar, lo vierto sobre yemas de huevo batiendo bien hasta que blanquean. Sigue leyendo →

Para retirar la torta fácilmente del molde debes pintarlo previamente con mantequilla y luego espolvorear con harina. Sigue leyendo →

Batir primero la nata con unas varillas y luego cocinar al baño maría (durante diez o quince minutos). Sigue leyendo →