Crema Semi Amarga

Descripción

• Elaborado con grasas 100% vegetales y adición de cocoa. Se incorpora fácilmente al mezclarlo con otros ingredientes como cremas y grasas lácteas.

Características

• Libre de ácidos grasos “trans”.
• Sabor y aroma agradable.
• Crema suave.
• Compatible con todo tipo de grasas lácteas y vegetales.
• Alto rendimiento y formas definidas durante el decorado.
• Son fórmulas exclusivas desarrolladas para todo tipo de clima (sierra y costa).
• En práctica tarrina, perfecta para usar en microondas.

Beneficios y Usos

• Facilidad de uso.
• Ideal para derretir en microondas o baño maría.
• No necesita tempering para formar figuras.
• Buen manejo de la fluidez para la aplicación directa.
• Ideal para repostería, pastelería y fondue.
• Para cubrir y rellenar todo tipo de dulces, tortas y pasteles.

Presentaciones

• Crema semi amarga repostero 1 kilo / Caja x 12 unidades.