Peras al horno con chocolate | Coberchoc
Ingredientes
4 unidades de peras
2/3 taza de azúcar
2 g de canela
2 g de anís estrellado
200 g de agua
Decoración
1/3 coberchoc gotas semi amargo
2 g anís estrellado
2 g canela en rama
- Pesar correctamente todos los ingredientes
- Poner a hervir las peras en agua con azúcar, anís estrellado y canela hasta que se reduzca en un 50% de agua
- Derretir Coberchoc gotas semi amargo y decorar las peras al gusto (Opcional canela y anís para la decoración)
