Gotas Blancas

Descripción

• Sucedáneo de chocolate en gotas, elaborado con grasas sustituidas de manteca de cacao de origen vegetal.

Características

• Libre de ácidos grasos “trans”.
• Sabor y aroma agradable.
• Compatible con todo tipo de grasas lácteas y vegetales.
• Son fórmulas exclusivas desarrolladas para todo tipo de clima (sierra y costa).
• En práctico empaque doypack con zipper, ideal para almacenamiento de producto.

Beneficios y Usos

• Facilidad de uso, sabor y brillo ideal.
• Ideal para derretir en microondas o baño maría.
• Blanco perfecto.
• Permite mezcla con colorante liposolubles a base de grasa y agua.
• No necesita tempering para formar figuras.
• Buen manejo de la fluidez para la aplicación directa.
• Ideal para repostería, pastelería y fondue.
• Para cubrir y rellenar todo tipo de dulces, tortas y pasteles.

Presentaciones

• Gotas blancas Doypack 500g / Caja x 15 unidades
• Gotas blancas Doypack 200g / Caja x 24 unidades