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Recetas y Novedades: Donas de Chocolate | Coberchoc

Donas de Chocolate. Aprende a preparar unas deliciosas Donas de Chocolate. Clic aquí para ver la receta completa y más recetas deliciosas.

2 tazas 1/8  de harina 

2 tazas de margarina

1/4 taza de azúcar

2 huevos

1 pizca de sal

1 cucharada de leche en polvo

3 cucharadas de polvo de hornear (Fabrihorneo)

3/4 tazas de agua

1 cucharadita de nuez moscada

Rellenos:

2 tazas de Fabricrema Pastelera

6 tazas 1/4 leche

Decoración:

2 tazas 2/3 de Coberchoc dulce

    Paso 1

  • Pesar correctamente todos los ingredientes

    • Paso 2

  • Cernir juntos harina, sal, leche en polvo, polvo de hornear y nuez moscada

    • Paso 3

  • Cremar margarina (marva) con azúcar 5 minutos a velocidad media

    • Paso 4

  • Incorporar los huevos, agua y esencia

    • Paso 5

  • Adicionar los sólidos y amasar hasta obtener una masa homogénea

    • Paso 6

  • Dejar reposar la masa 10 minutos

    • Paso 7

  • Laminar la masa a 5 mm de espesor, cortar las donut´s

    • Paso 8

  • Poner a freír en aceite

    • Paso 9

  • Rellenar con crema pastelera que se obtiene batiendo leche con fabricrema pastelera por unos 5 minutos Rellenar las donas

    • Paso 10

  • Glacear con chocolate o glacé a gusto
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